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Gérant : M. Antoine Lasserre.
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Téléphone : 05 56 44 33 22.
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Le directeur de la publication du site est M. Antoine Lasserre, en sa qualité de gérant de la Torréfaction des Chartrons.
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Notre activité de torréfaction respecte les normes d'hygiène alimentaire HACCP (règlement CE 852/2004) et les règles d'étiquetage INCO (règlement CE 1169/2011). Nos cafés verts sont importés dans le cadre du commerce équitable (Fairtrade / Max Havelaar) et notre gamme bio est certifiée Ecocert FR-BIO-01.